Llega la temporada de fresas y fresones y como tal, estar谩s deseando poder probarlas en cuanto antes. Y por cuanto antes, no solo lo decimos por su rico sabor, sino tambi茅n porque se trata de una fruta que se estropea a los pocos d铆as.

驴Quieres conservar las fresas frescas por m谩s tiempo? 驴Te gustar铆a poder disfrutar de tus fresas cada d铆a evitando que se da帽en? A trav茅s de esta gu铆a te presentamos diez trucos para conservar las fresas en perfectas condiciones por m谩s tiempo.

C贸mo conservar las fresas frescas

10 trucos para conservar las fresas frescas

El mejor momento para deleitarnos con fresas es cuando comienza su temporada. Las fresas son una fruta de primavera y como tal, la mejor temporada para disfrutar de ellas en es marzo y abril. En esta temporada es cuando podremos disfrutar al m谩ximo de las cualidades organol茅pticas de esta fruta -su aroma y su rico sabor-.

A continuaci贸n, te ofrecemos 10 trucos para conservar las fresas y poder disfrutar de ellas durante varios d铆as, sin que se desperdicien.

  1. Compra la fresas en el mercado o fruter铆a.

    En la medida de lo posible, recomendamos comprar las fresas en mercados o fruter铆as, en lugar de hacerlos en supermercados.
    Las fresas de fruter铆as y mercados suelen venir al d铆a y estar m谩s frescas, con lo que se mantendr谩n en perfectas condiciones en casa por m谩s tiempo.

  2. Separar las fresas.

    Al llegar a casa deberemos examinarlas detenidamente y separar aquellas que est谩n m谩s maduras o que pudieran estar da帽adas.
    Debremos consumir antes aquellas fresas que est茅n m谩s maduras. Desecha aquellas que est茅n estropeadas o que no se puedan salvar.

  3. Lavar las fresas en el momento de servirlas.

    Las fresas se deben lavar 煤nicamente en el momento de servirlas.
    No laves tus fresas antes, solo justo antes de consumirlas. Si evitamos lavarlas antes de tiempo, permitir谩 que se mantengan frescas m谩s tiempo. Del mismo modo, se recomienda conservar su ped煤nculo hasta el momento de lavarlas y servir.

  4. Conserva el p茅ndulo.

    Al igual que no se recomienda lavarlas hasta el momento de consumirlas, deberemos mantener su p茅ndulo hasta ese momento.
    Conservar el p茅ndulo de las fresas hasta el momento de lavarlas y servirlas, har谩 que se mantengan frescas durante m谩s tiempo en el frigor铆fico.

  5. Guarda las fresas en el frigor铆fico.

    El mejor sitio para guardar las fresas y que permanezcan frescas durante m谩s tiempo es en el frigor铆fico. Pero al menos una o dos horas antes de consumirlas s谩calas de la nevera y mantenlas a temperatura ambiente para que puedas apreciar mejor su sabor.

  6. Guarda las fresas en un recipiente que permita la circulaci贸n de aire.

    Al igual que sucede con otras frutas y verduras, a la hora de guardar las fresas en el frigor铆fico se recomienda hacerlo en un recipiente que permita que el aire circule entre ellas. Aunque no deber谩n estar totalmente destapadas.

  7. Separa bien las fresas.

    Otro truco para que las fresas se conserven frescas por m谩s tiempo es separarlas bien a la hora de guardarlas, evitando que queden amontonadas.

  8. Fresas demasiado maduras.

    Si has comprado fresas y te has encontrado con algunas demasiado maduras o un poco tocadas, aseg煤rate de consumirlas en primer lugar. Puedes encontrar muchas recetas con fresas con las que aprovecharlas.

  9. Congela tus fresas.

    Si has comprado una gran cantidad de fresas y crees que no puedes consumirlas todas en un breve periodo de tiempo, siempre puedes optar por congelarlas.
    Antes de meter las fresas en el congelador, se recomienda lavarlas y quitar su p茅ndulo. Puedes guardarlas enteras o trocearlas, y meterlas en una bolsa con cierre, tipo zip.

  10. Desayunos y meriendas con l谩cteos.

    Si te gustan los l谩cteos y sueles tomarlos en el desayuno, merienda o cena, aprovecha un buen pu帽ado de fresas para acompa帽ar tus postres. Puedes dejar las fresas en leche o yogur unas horas antes del desayuno o merienda. L谩valas y troc茅alas para mezclarlas con tu l谩cteo favorito.

D贸nde guardar tus fresas en el frigor铆fico

Tal y como hemos indicado anteriormente, lo mejor es guardar las fresas en el frigor铆fico, en un recipiente que permita la circulaci贸n de aire y sin amontonar. Por ese motivo, vamos a presentarte una selecci贸n de 煤tiles de cocina que te permitir谩n guardar tus fresas en el frigor铆fico.

Adem谩s, muchos de ellos, tambi茅n te servir谩n para guardar otros alimentos bien ordenados en el frigor铆fico. Solo tienes que elegir aquel que m谩s te guste.

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